אצות-ים כדרך התמודדות עם שינוי אקלים כדור הארץ

סדנה חווייתית המאפשרת לחקור את השימוש החדשני באצות, בשינויי האקלים של כדור הארץ, תוך פעילות מעשית הקשורה לתזונה וקוסמטיקה. המשתתפים יכירו את האפשרויות הטמונות בגידול אצות מאכל, ויכירו את תלמידי התיכון החברתי חיפה, המגדלים אצות במכון הלאומי לאוקיאנוגרפיה, במסגרת התעסוקתית שלהם בתיכון. באמצעות חוויה סוחפת של שלוש שעות, המשתתפים ילמדו על התפקיד המשמעותי שאצות-ים יכולות למלא במאמצי קיימות, במיוחד בתעשיות התזונה והקוסמטיקה. הסדנה תכלול תחנה בנושא בישול עם אצות, תוך הדגשת היתרונות התזונתיים שלה ויישומים קולינריים מגוונים. בנוסף, למשתתפים תהיה הזדמנות לעסוק באמנות ייצור סבון בתוספת אצות אכילות, ולחקור את השימוש בה ביצירת סבונים מוצקים ידידותיים לסביבה ולעור. על ידי שילוב ידע תיאורטי עם מיומנויות מעשיות, הסדנה מציעה שילוב ייחודי של השכלה והתנסות מעשית. המשתתפים יפתחו מיומנויות מוחשיות בשימוש באצות-ים בשיטות יומיומיות. סדנה זו משמשת פלטפורמה לטיפוח תודעה סביבתית וקידום חיים בר-קיימא באמצעות שימושים חדשניים במשאבי טבע.

מטרת התוכנית:
מטרת הסדנה היא לעורר השראה ולעודד תלמידים לבצע בחירות מושכלות ולתמוך במאמצי שימור הסביבה, תוך חקירת ההצטלבות של תזונה, קוסמטיקה וקיימות, דרך עדשת החקלאות הימית.

מידע נוסף על התוכנית:

קישורים חיצוניים: