מאסטר שף (כלכלת בית)

טיפול בבישול הוא טיפול חדשני הבישול בדומה לאמנות הוא תהליך יצירתי ומהנה המהווה הזדמנות להבעה עצמית וצוהר לעולמו הפנימי, הרגשי והחברתי. באמצעות החשיפה החושית האינטנסיבית יכול להתחבר לתחושותיו, רגשותיו, וחוויות הילדות שלו ולעבד דרכו מגוון רחב של מחשבות ורגשות. שילוב בישול בעשייה נועד לתת מענה למגוון סוגיות העולות דרך האכילה והבישול ולהפוך את פעילות הבישול במסגרות חינוכיות לפעילות מובנית, מתוכננת ומעוגנת תאורטית. בין הנושאים הנלמדים: הקניית כישורים חברתיים באמצעות בישול. פיתוח קוגניציה ויכולות מוטוריות. שכלול היכולת לקשב ומודעות גופנית. שילוב תובנות תזונתיות ומבט רחב על מגוון סוגיות רגשיות הקשורות להזנה. תיאוריות שונות העוסקות בקשר בין הזנה לעולם הרגשי. השימוש בחושים באכילה ובישול. למידה קוגניטיבית ופיתוח יצירתיות באמצעות בישול. אכילה רגשית וחברתית וכן מגוון סוגיות חברתיות. משפחתיות ואקולוגיות הקשורות במזון אכילה ובישול.


מטרת התוכנית:
פעילות המשלבת לימוד, עשיה, שתוף פעולה וחוויה חושית.

מידע נוסף על התוכנית: