אמנות בישול (טיפוח אישיות דרך הבישול)

בשנים האחרונות עולם האפייה מתפתח בצעדי ענק וגם הצעירים שבינינו מגלים עניין בעולם הקולינריה. לימוד אמנות הבישול מהווה קפיצה משמעותית המאפשרת ראייה חדשה בתפיסתם של התלמידים לממש את עצמם ונותנת להם דחיפה לסמוך על עצמם. בקורס הבישול התלמידים יכירו לעומק מגוון רחב של חומרי גלם והתכונות שלה ויבינו כיצד הם משתלבים עם חומרים אחרים במתכון. הקורס מעניק מגוון כלים, שיטות וידע שניתן ליישם אחר כך במטבח הביתי, וכך לפנק את המשפחה ואת החברים.

מידע נוסף על התוכנית: