הכשרת בני נוער בסיכון באומנות טבחות (טבחות, הכשרה, מלונות)

מבקש הפרויקט להעניק לאותם בני נוער, המצויים במצבי סיכון, הכשרה מקצועית שתסמיך אותם לעסוק כמדריכים בענף הטבחות ובכך יזכו הם למקצוע פרקטי וראוי שישמש אותם בהווה ובעתיד. לאור זאת הוגדרה מטרת הפרויקט ככזו החותרת להכשיר בני נוער בסיכון כמדריכי טבחות וזאת בשני שלבים. ראשית, לימוד הטבחות וחשיפה לסגולותיו הרבות. ושנית, הכשרה מקצועית וקורס מדריכי טבחות מוסמכים. תחילה יבוצע הפרויקט כפיילוט בבית ספר אמפתן באום אל פחם, כאשר התכנית תיועד לתלמידי הפנימייה בגילאי 16-18 (כיתות י' עד יב'). שכבות גיל אלו מונות כ- 50 בני נוער הלומדים במסגרת בית הספר.

מטרת התוכנית:
הכשרת בני נוער בסיכון באומנות טבחות. שיפור מתמיד בהישגיהם המתמטיים, בשפה והבנה מילולית, בהתמצאות במרחב, בפתרון בעיות, בראייה מעמיקה וריכוז ובעוד תחומים רבים אשר קצרה היריעה מלהכיל. לצד אלו, עוד הוכח כי משחק הטבחות תורם רבות לקידום עמדות חברתיות, לגישור בין עולמות שונים, לכבוד והשלמה עם הפסד, לגאווה בניצחונות, לטיפול בבעיות משמעת, הפרעות קשב וריכוז, היפראקטיביות ולקויות למידה. עובדות אלו הן שהופכות את משחק הטבחות לבעל ערך שאינו יסולא מפז ולכלי שיכול לתת מענה הולם למצבם של בני נוער בסיכון ולסייע בקידומם ופיתוחם.

מידע נוסף על התוכנית:

קישורים חיצוניים: