התכנית "מחיטה לפיתה" חושפת את התלמידים למגוון תחומים - היסטוריה ומורשת (סיפור היציאה מהחומות והקמת טחנת הרוח), יזמות וחדשנות (היזמות של משה מונטיפיורי, החשיבה מחוץ לקופסה), חקלאות (היכרות עם זני חיטה שונים וטחינתם לקמח) - כל זאת במסגרת פעילות חוויתית ומעשירה, במתחם עירוני מרכזי.
הנתונים בעמוד זה נדלו מתוך המרשתת ולכן לא בהכרח שהם מעודכנים