ליקוט ובישול סמבוסקים ולמידה על יחסי האדם והצומח באזור. נלמד על תכונות הצומח וההתמודדות עם קשיים במדבר, דרכי התגברות של הצמח על מחסור במים והשימושים השונים בעבר ובהווה. נלמד על סוגי הצמחים השונים באיזור ונכיר בתכונות יוצאות הדופן של כל אחד. בסיום החלק של הלמידה, נלקט מבחר צמחים, אותם נהפוך לסמבוסקים טעימים ועשירי טעמים. בניצנה אנו מאמינים כי "אהבת האדם והארץ" היא לא רק סיסמה, אלא דרך חיים. אנו דוגלים בטיול ככלי בעזרתו נוכל לגעת בכל תחום ולעורר באמצעותו את החושים השונים
הנתונים בעמוד זה נדלו מתוך המרשתת ולכן לא בהכרח שהם מעודכנים