חקר פיתוח מוצר (חקר מדעי בתחום הפודטק)

התוכניות פועלות בשיטה של פיתוח מוצר המשלב מספר דסיפלינות לימודיות ומאפשר לתלמידים להתנסות בידע מדעי אקדמאי לצד רכישת מיומנויות של המאה ה-21. העבודה בתוכנית תיעשה בקבוצות קטנות בתוך הכיתה, כך שבכל כיתה יתוכננו מספר מוצרים באותו הנושא. תכניות לתלמידי כיתות ח-ט, המשלבות נושאים מדעיים, פעילות במכללה אקדמית, מפגש עם חוקר והכנת תוצר לימודי שהתלמידים יציגו. 1. מדע מהטבע: תרופות טבעיות ומוצרים ידידותיים לסביבה עיקרי התכנית: במסגרת התכנית התלמידים יכירו שיטות עבודה במעבדה המבוססים על מיצוי שמנים אתרים מצמחים ויפתחו מוצר העושה שימוש בשמנים אלה. בדיקת אפקטיביות השמנים ומידת השפעתם תעשה באמצעות מיקרואורגניזמים המגיבים לאותם שמנים. 2. הפסולת שלך, הזהב שלי -פוד טק (שימושים חדשים בפחת מזון) קהל היעד: לתלמידי כיתות ח'-ט' עולם המזון מכיל את המרכיבים מהם מכינים מזון אכיל, אך גם פסולת הנוצרת בתהליך הייצור. במסגרת התכנית התלמידים יחשפו לפחת ולפסולת הנוצרת בתהליך הייצור של מזון, יכירו שיטות אנליטיות לבדיקת מזון, שיטות לעיבוד מזון ויפתחו מוצר ממוצרי הפחת והפסולת הנוצרים בתהליך הייצור.

מידע נוסף על התוכנית:

קישורים חיצוניים: