השף החושב
אומני החשיבה בע"מ
מספר תוכנית בגפ"ן: 2481
תמצית התוכנית:
תוכנית השף החושב הינה תוכנית העשרה בתחום הבישול בה המשתתפים נחשפים לעולם הבישול, הכרת כלי המטבח, תזונה נבונה מגיל צעיר, ערכים תזונתיים של מאכלים שונים, אבות המזון, המשתתפים יבינו את חשיבות המדע במטבח, הכנת מגוון רחב של תבשילים בשילוב הומור ולמידה. דרך הכנת המנות הילדים ירכשו מימנויות של פיתוח הרגלי עצמאות, הערכה כמותית, חיוניות התזונה הנכונה, ערך תזונתי של מאכלים שונים, תפקידי הויטמינים,תהליכים מדעיים במזון, הכרת אבות המזון, שימוש באמצעי זהירות, חשיבות מוצרי החלב להתפתחות הילד,הגדרת סוגי מזונות (פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ועוד). כל משתתף יבין את חשיבות המרכיבים של המנות ונכיר גם את עולם הבישול המולקולארי אשר תופס תאוצה בשנים האחרונות ונלמד לשלב אותו בדרך שלנו. במהלך השנה נכין: סלטים שונים, פיצות, עוגות, ספגטי ענק, מאכלי שוקולד ,מאכלי עדות, גלידה בטעמים ועוד...
מטרת התוכנית:
רכישת מיומניות מטבח בעבודת צוות.
מידע נוסף על התוכנית:
מסלול התוכנית: אינה פעילהקהל יעד: א' | ב' | ג' | ד' | ה'
שיוך למסגרת משרד החינוך:
תחום מסגרת: חברתי - ערכי
מקור תוכנית (יוצר התוכנית): חיצוני - מגזר עסקי
מעוניינים בתוכנית? השאירו פרטים
תוכניות נוספות של אומני החשיבה בע"מ
הנתונים בעמוד זה נדלו מתוך המרשתת ולכן לא בהכרח שהם מעודכנים
