רוב תושבי ארץ ישראל היו בעבר חקלאים או רועי צאן. הם חיו בטבע, הכירו את תכונותיהם הייחודיות של הצמחים ושילבו אותם במשלים, בסיפורים ובמאכלים המסורתיים. בעידן המודרני של התרחקות מן הטבע יש חשיבות מיוחדת לחיבור אל השורשים המשותפים שעליהן צמחו התרבויות והמטבחים השונים בארץ ישראל.
היום השני יתמקד בהכרות עם הטבע הארץ ישראלי, שהטביע את חותמו על התרבות, המורשת והמטבח של כל יושבי הארץ.
היום מורכב ממספר פעילויות החושפות בפני התלמידים את המאכלים, הצמחים והמנהגים.
סיור פעיל במהלכו נפגוש מתקני חקלאות קדומים וצמחי בר ותרבות, שבתכונותיהם ראו חכמי העבר ערכים הקשורים בהתנהגות האדם. נכיר את תכונותיהם הבוטניות של צמחים כמו הזית, הקנה, התמר, השיזף, הארז והאזוב, שעל בסיסן רקמו חכמי העבר משלים הקשורים בתכונות האדם. נקבל מן הצמחים "עצות" להתנהגות נכונה. במהלך הסיור נלקט צמחי בר ותבלין ? להעשרת הארוחה
מטרת התוכנית:
חיבור לשורשי הטבע והמאכלים המשותפים לדתות השונות בארץ ישראל.
הנתונים בעמוד זה נדלו מתוך המרשתת ולכן לא בהכרח שהם מעודכנים