מפגש חוויתי של למידה בסדנה קבוצתית המאפשר לתלמיד לרכוש ידע, מיומנויות וכלים דרך התנסות מרתקת בתחומי הקולינריה. תהליך הלמידה, המשלב התנסות ולמידה עצמית, מעודד סקרנות, מפתח יצירתיות בקרב התלמידים ומאפשר להם לבטא יכולות וכישורים אישיים דרך למידה בלתי פורמלית. הסדנאות מנגישות ידע לימודי ומעשי ומלוות במנטור גסטרונומי. תהליך הלמידה מסתיים בתוצר אישי בצרוף דף הדרכה המסכם את הידע שנרכש במפגש ומאפשר לתלמיד המשך התנסות בבית.
תהליך הלמידה המעשי מאפשר התנסות ורכישה של כישורי חיים והכנה משמעותית לחיים עצמאיים.
מטרת התוכנית:
פיתוח כישורי חיים, הקניית ידע ומיומנויות והכשרה מעשית לעולם התעסוקה באמצעות מגוון סדנאות בתחומי הקולינריה.
הנתונים בעמוד זה נדלו מתוך המרשתת ולכן לא בהכרח שהם מעודכנים